Плавучий рым

Питание на теплоходе «Сергей Кучкин» во время круиза Москва — Астрахань — Москва. Часть 10,5. Обед.

Часть 10,5. Питание на теплоходе «Сергей Кучкин». Обед.
Или.
Чем меня кормить, если вы решили пригласить меня к себе в гости днем :) Читаем внимательно, запоминаем!

Обед в ресторане на теплоходе


Во время круиза по маршруту Москва — Астрахань — Москва на теплоходе «Сергей Кучкин» на обед всегда предлагали: салат, на выбор одно из трех первых блюд, одно из трех вторых, десерт и какое-нибудь питье (чай, сок, напиток). Всегда одно первое и одно второе было вегетарианским. Т.к. я противник поедания живых и мертвых растений, то вегетарианские блюда я не заказывал.

В первый день круиза что-то на обед выбирать не пришлось. Всем поставили все одинаковое. В последующие дни работала система заказа.

Салат «Радужный» (свежий огурец, болгарский перец, помидоры, зеленый горошек, яйцо, лук, зелень, майонез).
Вкусно.
Критикам «сухих-салатов-сделай-сам» скажу, что салаты именно так и подают. Соус добавляете сами, непосредственно перед тем, как съесть салат. Соус ищите на столе в соуснице.

Салат «Радужный» (свежий огурец, болгарский перец, помидоры, зеленый горошек, яйцо, лук, зелень, майонез)


Щи из свежей капусты с говядиной, картофель, сметана.
Вкусные щи.

Щи из свежей капусты с говядиной, картофель, сметана


Свинина «Бризоль» (в кляре), рис с шафраном, соус сливочный, овощи свежие.
Отлично!

Свинина «Бризоль» (в кляре), рис с шафраном, соус сливочный, овощи свежие


Десерт из фруктов с йогуртом (апельсин, банан, киви, яблоки, груша), йогурт, темный шоколад.
Фрукты все промокли от сока, йогурт перемешался с холодной жидкостью фруктов. Получилось что-то гадкое. Плюс еще этот шоколадный «мышиный помет».
Десерт не впечатлил.

Десерт из фруктов с йогуртом (апельсин, банан, киви, яблоки, груша), йогурт, темный шоколад


Обед на следующий день.

Салат «Аргентинское танго» (ветчина, апельсин, огурцы, помидор, яблоко, сыр, майонез).
Супер!

Салат «Аргентинское танго» (ветчина, апельсин, огурцы, помидор, яблоко, сыр, майонез)


Похлебка «Особая» с рыбными фрикадельками.
Вкуснятина.

Похлебка «Особая» с рыбными фрикадельками


Рыба «Волжская» (запеченная с помидорами и сыром), картофель запеченный.
Аппетитно!

Рыба «Волжская» (запеченная с помидорами и сыром), картофель запеченный


Мороженое с шоколадом.
Опять эти гранулы!
Мороженое съел.

Мороженое с шоколадом


Обед на теплоходе.

Салат «Греческий» (помидор, перец сладкий, огурец, салат китайский, маслины, брынза), заправка из масла оливкового, лимона.
Объеденье!

Салат «Греческий» (помидор, перец сладкий, огурец, салат китайский, маслины, брынза), заправка из масла оливкового, лимона


Бульон мясной с расстегаем.
Очень понравилось.

Бульон мясной с расстегаем


Плов с курицей.
Ничего так. Вполне.

Плов с курицей


Суфле банановое с шоколадом.
Шоколадддд. Подождем, когда эти гранулы закончатся. Суфле прикольное.

Суфле банановое с шоколадом


Обед во время путешествия по Волге.

Салат овощной с тунцом.
Сочетание не понравилось.

Салат овощной с тунцом


Суп гороховый со свининой.
Нормальный суп.

Суп гороховый со свининой


Рыба в тесте жареная, соус майонез с корнишонами, лимон, маслины.
Вкуснейшая штука! Соус отличный!

Рыба в тесте жареная, соус майонез с корнишонами, лимон, маслины


Обед в ресторане теплохода.

Салат «Прованский» (огурцы, помидоры, морковь, редис), заправка из растительного масла с лимонным соком.
Нормально.

Салат «Прованский» (огурцы, помидоры, морковь, редис), заправка из растительного масла с лимонным соком


Борщ московский (с мясопродуктами).
Вкусно.

Борщ московский (с мясопродуктами)


Мясо по-французски (запеченное с луком и сыром).
Очередной рецепт мяса по-французски. Лучше, чем на «М.В.Ломоносов». Кусок мяса без жилок :)

Мясо по-французски (запеченное с луком и сыром)


Десерт «Абрикосовый» (суфле из апельсина и кураги), соус апельсиновый со сливками.
Прикольная штука. Да и шоколад нормальный :)

Десерт «Абрикосовый» (суфле из апельсина и кураги), соус апельсиновый со сливками


Обед во время круиза на теплоходе по Волге.

Салат «Пестрый набор» (огурцы, помидоры, кукуруза, болгарский перец, зеленый лук, яйцо, лист салата, сметана, майонез, зелень).
Хорошо.

Салат «Пестрый набор» (огурцы, помидоры, кукуруза, болгарский перец, зеленый лук, яйцо, лист салата, сметана, майонез, зелень)


Бульон с мясными фрикадельками.
Вкусно.

Бульон с мясными фрикадельками


Азу (говядина тушеная с луком, помидорами, солеными огурцами и картофелем).
Картошка сверху превратилась в сухари, а так очень даже вкусно.

Азу (говядина тушеная с луком, помидорами, солеными огурцами и картофелем)


Тельное из рыбного фарша, фаршированное рубленными яйцами, грибами и луком, овощи свежие. Картофель по-французски.
Блюдо было съедено туристами по-соседству без остатка :)

Тельное из рыбного фарша, фаршированное рубленными яйцами, грибами и луком, овощи свежие. Картофель по-французски.


Десерт «Санта-Барбара» (фрукты, ягоды, сливки).
Очищенные кусочки фруктов дают сок. Все это течет. Ни компот, ни фрукт. Вид у этого блюда теряется. Хотя и вполне съедобно.

Десерт «Санта-Барбара» (фрукты, ягоды, сливки)


Обед в ресторане «Волга».

Салат «Европейский» (ветчина, грибы, лук, майонез, сыр, помидор, огурец).
Грибы из банок я не люблю. Грибы в сторону. Без них салат получился отличный.

Салат «Европейский» (ветчина, грибы, лук, майонез, сыр, помидор, огурец)


Борщ «Украинский» со свининой, пампушками и сметаной.
Вкуснотища!

Борщ «Украинский» со свининой, пампушками и сметаной


А это пампушки.

пампушки


Рулетики рыбные (филе рыбы фаршированное сыром и яйцом), овощи маринованные. Картофель запеченный.
Весьма!

Рулетики рыбные (филе рыбы фаршированное сыром и яйцом), овощи маринованные. Картофель запеченный


Обед на воде.

Салат «Калейдоскоп» (перец болгарский, сельдерей, лук зеленый, морковь, дайкон, кунжут, чеснок, масло с соевым соусом).
Похож на взрыв, но вкусный.

Салат «Калейдоскоп» (перец болгарский, сельдерей, лук зеленый, морковь, дайкон, кунжут, чеснок, масло с соевым соусом)


Бульон с пельменями.
Пельмени наивкуснейшие. Жаль, что их там мало было.

Бульон с пельменями


Говядина тушеная с черносливом, овощи свежие, макаронные изделия.
Вкуснота.

Говядина тушеная с черносливом, овощи свежие, макаронные изделия.


Чиз-кейк.
Это был не чиз-кейк! Прямоугольник больше походил на творожную запеканку.

Чиз-кейк


Обед, на котором я забыл сфотографировать суп:)

Салат из свеклы с чесноком, сыром и грецкими орехами.
Вкусно.

Салат из свеклы с чесноком, сыром и грецкими орехами


Кабачки, фаршированные мясом и рисом.
Не понравились.

Кабачки, фаршированные мясом и рисом


Обед в Волгограде.

Обед состоялся сразу после возложения цветов на воду напротив Мамаева кургана.

50 гр.

Водка, соленый огурец, картошка, черный хлеб, селедка


Салат.

Салат


Солянка «Домашняя» (с ветчиной, мясом, субпродуктами и консервированными огурцами) со сметаной.
Съедобно.

Солянка «Домашняя» (с ветчиной, мясом, субпродуктами и консервированными огурцами) со сметаной


Антрекот, рис отварной, овощи свежие.
Вполне.

Антрекот, рис отварной, овощи свежие


Пирожное «Кофейный рай».
Съедобно.

Пирожное «Кофейный рай»


Как обедают на теплоходе.

Салат овощной с сыром.
Нормально.

Салат овощной с сыром


Уха «Ладожская» (рыба — Пангасиус) (с кнелями и расстегаем).
Вкуснотища!

Уха «Ладожская» (рыба — Пангасиус) (с кнелями и расстегаем)


Сэндвич из языка (с ветчиной и маринованными огурцами, с чесноком и сыром), свежие овощи, картофель отварной.
Язык я не люблю. 2 других блюда были еще «лучше». Картошку съел.

Сэндвич из языка (с ветчиной и маринованными огурцами, с чесноком и сыром), свежие овощи, картофель отварной.


Десерт «Тропиканка» (мороженое на ананасе с соусом из киви).
Вкуснота!

Десерт «Тропиканка» (мороженое на ананасе с соусом из киви)


Что дают во время обеда на теплоходе.

Рулетики ветчинные (фаршированные салатом из сыра, яйца, чеснока).
Супер.

Рулетики ветчинные (фаршированные салатом из сыра, яйца, чеснока)


Борщ «Сибирский» (с фасолью).
Неплохой.

Борщ «Сибирский» (с фасолью)


Котлета рыбная «Услада» (фаршированная сливочным маслом и зеленью), картофельное пюре.
Отлично!

Котлета рыбная «Услада» (фаршированная сливочным маслом и зеленью), картофельное пюре.


Один турист из нашей группы не признавал кулинарных изысков. Ему нравилась простая еда. Спасибо работникам ресторана теплохода «Сергей Кучкин», которые кормили нашего туриста по индивидуальной программе.

Вот одно из его блюд. Мясо жареное с картофельным пюре.

Мясо жареное с картофельным пюре


Десерт «Романтика» (мороженое с фруктами и взбитыми сливками).
Вид непривлекательный у этой штуки.

Десерт «Романтика» (мороженое с фруктами и взбитыми сливками)


Как кормят туристов на теплоходе во время обеда.

Салат «Алиса» (крабовые палочки, огурец свежий, яйцо, лук, кукуруза, майонез).
Есть можно.

Салат «Алиса» (крабовые палочки, огурец свежий, яйцо, лук, кукуруза, майонез)


Суп «Полевой» (из свинины с пшеном).
Оригинально и вкусно.

Суп «Полевой» (из свинины с пшеном)


Оладьи наливные из рыбы с гарниром из соленой капусты и маринованных овощей, соус луковый с помидорами.
Прикольно.

Оладьи наливные из рыбы с гарниром из соленой капусты и маринованных овощей, соус луковый с помидорами


Упрощенный вариант оладий из рыбы. Рыба жареная с картошкой.

Рыба жареная с картошкой


Самбук яблочный, соус фруктовый.
Клубничный соус просто обалденный! А сам самбук какой-то ватный :)

Самбук яблочный, соус фруктовый


Что едят на теплоходе во время обеда.

Салат «Мексиканский» (огурец, помидор, апельсин, яблоко, салат китайский, перец болгарский, майонез, зелень).
Бодро!

Салат «Мексиканский» (огурец, помидор, апельсин, яблоко, салат китайский, перец болгарский, майонез, зелень)


Похлебка «Старомосковская» (с говядиной, курицей и беконом).
Съедобно.

Похлебка «Старомосковская» (с говядиной, курицей и беконом)


Перец, фаршированный мясом и рисом.
Все вкусно, кроме соуса.

Перец, фаршированный мясом и рисом


Крем клубничный, топинг клубничный.
Пойдет :)

Крем клубничный, топинг клубничный


Обед в ресторане теплохода.

Баклажан по-кубански (фаршированный сыром с грецким орехом).
Супер.

Баклажан по-кубански (фаршированный сыром с грецким орехом)


Суп из овощей с говядиной со сметаной.
Хороший суп.

Суп из овощей с говядиной со сметаной


Мясо по-охотничьи (свинина запеченная с помидорами, луком и сыром), картофельные котлеты.
Наверное, вместо сыра был майонез. Все потекло. Соскреб в сторону эту жижу и съел мясо :)

Мясо по-охотничьи (свинина запеченная с помидорами, луком и сыром), картофельные котлеты


Мороженое с шоколадом.
Упс. Мыши вернулись.

Мороженое с шоколадом


Ресторан на теплоходе.

Салат «Весна» (лист салата, редис, свежий огурец, зеленый лук, яйцо, майонез).
Отличный салат.

Салат «Весна» (лист салата, редис, свежий огурец, зеленый лук, яйцо, майонез)


Щи «Боярские» (со свининой и грибами) со сметаной.
Почему-то мне эта конструкция напомнила поганку:) Щи оказались наивкуснейшими!

Щи «Боярские» (со свининой и грибами) со сметаной


Шницель куриный по-милански (в сухарях с сыром), соус пикантный. Картофель запеченный.
Блюдо удалось. Отдельное спасибо за соус.

Шницель куриный по-милански (в сухарях с сыром), соус пикантный. Картофель запеченный.


Десерт из зефира с киви.
Кому? :)

Десерт из зефира с киви


Обед на пассажирском теплоходе.

Салат из свежих помидоров со сладким перцем (огурец, помидор, перец сладкий, лук, салатная заправка).
Здоровый салат :)

Салат из свежих помидоров со сладким перцем (огурец, помидор, перец сладкий, лук, салатная заправка)


Суп-лапша с помидорами по-казачьи (с курицей).
Вкусный суп.

Суп-лапша с помидорами по-казачьи (с курицей)


Гуляш из говядины с картофельным пюре и свежими овощами.
Нормально.

Гуляш из говядины с картофельным пюре и свежими овощами


Упрощенный вариант. Жареное мясо с макаронными изделиями и свежими овощами.

Жареное мясо с макаронными изделиями и свежими овощами


Мусс шоколадный.
Гранулы эти. Не нравятся они мне.

Мусс шоколадный


Заключительный обед.

Салат.
Тут они его сами полили майонезом.
Перемешал, съел. Вкусно :)

Салат


Рассольник по-кубански (с мясом и почками).
Вкусный рассольник.

Рассольник по-кубански (с мясом и почками)


Скоблянка по-купечески (свиная вырезка, болгарский перец, помидоры, чеснок, грибы, сметана, майонез). Картофель жареный с луком.
Это супер вкуснятина!

Скоблянка по-купечески (свиная вырезка, болгарский перец, помидоры, чеснок, грибы, сметана, майонез). Картофель жареный с луком.


Кекс Столичный с изюмом.
Нормальный кекс.

Кекс Столичный с изюмом


Обеды в ресторане «Волга» на теплоходе «Сергей Кучкин» понравились. Также, хочу отметить, что работники ресторана в соответствии с пожеланиями туристов проявили индивидуальный подход и составляли для них личное меню.

Вид текущих склизких фруктовых десертов мне совершенно не понравился. Или исключать их из меню, или менять технологию приготовления.


Читать дальше. Часть 11. Казань.


Все части рассказа о круизе с 12 по 30 августа 2010 года по маршруту Москва — Астрахань — Москва на теплоходе «Сергей Кучкин».
Часть 1. Северный речной вокзал.
Часть 2. Канал имени Москвы.
Часть 2,5. Теплоход «Сергей Кучкин». Детали.
Часть 3. Углич.
Часть 4. Мышкин.
Часть 4,5. Питание на теплоходе «Сергей Кучкин». Завтрак.
Часть 5. Ярославль.
Часть 6. Кострома.
Часть 6,5. Внеплановая.
Часть 7. Плёс.
Часть 8. Нижний Новгород.
Часть 8,5. Теплоход «Михаил Фрунзе».
Часть 9. Козьмодемьянск.
Часть 10. Чебоксары.
Часть 10,5. Питание на теплоходе «Сергей Кучкин». Обед.
Часть 11. Казань.
Часть 12. Ульяновск.
Часть 12,5. Дизель-электроход «Композитор Глазунов».
Часть 13. Самара.
Часть 14. Усовка.
Часть 14,5. Теплоход «Сергей Кучкин». Машинное отделение.
Часть 15. Саратов.
Часть 15,5. Питание на теплоходе «Сергей Кучкин». Ужин.
Часть 16. Волгоград.
Часть 16,5. Мероприятия на борту теплохода «Сергей Кучкин».
Часть 17. Ахтуба.
Часть 17,5. Встречи на воде.
Часть 18. Астрахань.


Ещё. Речные круизы, прогулки по рекам, речные мероприятия.




Тьфу на тебя...

ИМХО самый "вредный" пост из всего цикла...

Захлебнуться слюной можно... Моя смерть от утопления в слюне будет на твоей совести!!!!!
1. Воспользуйтесь слюноотсосом.
2. Дождитесь поста про ужин.
;)
печально.....
совок неистребим....подача унылая, блюда без души....(((
хотя, наверное среди пассажиров круиза гурманов не много
Красиво.Вкусно.Но порции маловаты.Для меня.
а отказаться от гранул при заказе было нельзя? )
Например, строка меню "Мороженое с шоколадом". Вот и пойми, с гранулами оно или без.
Неплохо смотрится
Главное-порции правильные, для утоления голода, а не для обжорства
Мало
Я бы от таких порций реально бы голодал.
При поездке на Валаам блюда были реально больше, плюс вечером банкет, где можно было съесть сколько влезет.
НО! После 21 часа работали только бары. И когда в 22-24 часа я хотел ещё перекусить или закусить ничего нигде не было!!!
По поводу чизкейка. В принципе творожная запеканка это и есть чизкейк.
Вот где рай)
Смотрел печальными голодными глазами... Как много всего и судя по всему это всё было очень вкусно...)
Re: Вот где рай)
В подавляющем большинстве случаев было вкусно.
Порций мне хватало, я наедался.
Очень интересный пост. А не подскажете, какая стоимость этого круиза?
Снято красиво! Всё такое вкусное! Интересно, ничего не говорили люди, когда вы каждый день еду фотографировали?
Может и смотрели косо в первые дни, но потом привыкли.
Из всего только 50 гр. с закуской понравились. Остальное обычные бизнесланчи, экономные и унылые.
мышиные какашки вынесли мозг :)
поразило наличие маянеза, я как бы подозревала, что его много, но чтобы вот так вот сильно, хотя, это не так уж и странно)

и у яиц почти белые желтки, курей плохо кормят. Надо брать пример у диоксиновой Германии)
Все соусы подавали отдельно от салатов. Только в день завершения круиза полили майонезом салат.
А кроме столовской еды странного вида (но вполне допускаю что вкусной) на теплоходе еще что-то было? Ну и вообще в поездке.
Попробуйте начать читать отчет о круизе с части №1, а не с этой части №10,5. Надеюсь, я ответил на Ваш вопрос.
Офигеть, тратить столько времени на фотографирование, комментирование и выкладывание еды. Страшное дело..))