Плавучий рым

Круиз на теплоходе «Русь Великая». Еда в ресторане.

Часть 8,5. Чем кормят в ресторане теплохода «Русь Великая».

Продолжаю рассказывать о вкусном и полезном :) Сегодня покажу блюда ресторана теплохода «Русь Великая», которые нам подавали с 7 по 12 день круиза.

Седьмой день круиза. Соседи по столу просят горчицу.

      лист заказ ресторана теплохода Русь Великая


Меню на сегодняшний день.

02. меню ресторана теплохода Русь Великая


Завтрак на теплоходе. Масло, сыр.

03. Завтрак на теплоходе. Масло, сыр


Каша рисовая на молоке. Масло в каше.

04. Каша рисовая на молоке. Масло в каше


Булочка с творогом. На теплоходе «Русь Великая» выпечка всегда была весьма удачная.

05. Булочка с творогом. На теплоходе «Русь Великая» выпечка всегда была весьма удачная


Обед в ресторане теплохода.

06. Обед в ресторане теплохода


На столе нас ждал таинственный сюрприз.

07. На столе нас ждал таинственный сюрприз


Оказалось, что это работники ресторана выполнили пожелание наших соседей по столу и принесли им горчицу. Горчицы было много :)

08. работники ресторана выполнили пожелание наших соседей по столу и принесли им горчицы. Горчицы было много


Как не любили соседи по столу горчицу, но сразу всю не съешь. Так выглядела креманка с горцей на следующее утро.

09. креманка с горцей на следующее утро


Она же в обед следующего дня.

Этот пример с горчицей хорошо показывает региональные особенности обслуживания в ресторане теплохода «Русь Великая». Лично мне было просто противно наблюдать эту креманку за столом, а всем остальным ничего так, нормально.

10. Она же в обед следующего дня


Вернемся к обеду 6 мая 2014 года. Ранний обед без супа (начало в 11:00). Суп подадут вечером.

Ассорти овощное.

11. Ассорти овощное


Спагетти «Болоньезе» с фаршем. Вкусно :)

12. Спагетти «Болоньезе» с фаршем


Ужин после экскурсии в Азов. Салат «Традиционный».

13. Салат «Традиционный»


Борщ с капустой и картофелем.

14. Борщ с капустой и картофелем


Скумбрия «Сливочная неженка» (рыба с овощами, самостоятельное блюдо).

15. Скумбрия «Сливочная неженка» (рыба с овощами, самостоятельное блюдо)


Печенье «Лабиринт».

16. Печенье «Лабиринт»


Фрукт.

17. Фрукт


7 мая 2014 года. Восьмой день речного путешествия.

18. 7 мая 2014 года. Восьмой день речного путешествия

19. меню ресторана теплохода Русь Великая


Каша «Дружба» на молоке. Каша без масла.

20. Каша «Дружба» на молоке. Каша без масла


Булочка ванильная.

21. Булочка ванильная


Сыр, карбонад, масло.

22. Сыр, карбонад, масло


Обед на Дону.

23. Обед на Дону


Салат из свежих овощей с брынзой.

24. Салат из свежих овощей с брынзой


Бульон куриный с яйцом, гренки.

25. Бульон куриный с яйцом, гренки


Мясо отварное, каша гречневая с луком и морковью.

26. Мясо отварное, каша гречневая с луком и морковью


Вишневый напиток.

27. Вишневый напиток


Ужин на Дону. Креманку с горчицей «обновили».

28. Креманку с горчицей «обновили»


Салат с крабовыми палочками.

29. Салат с крабовыми палочками


Рыба жареная (горбуша), картофель запеченный с майонезом.

30. Рыба жареная (горбуша), картофель запеченный с майонезом


Ватрушка «Лакомка».

31. Ватрушка «Лакомка»


8 мая 2014 года. Идем по Волго-Донскому судоходному каналу.

32. меню ресторана теплохода Русь Великая


Завтрак в ресторане теплохода.

33. Завтрак в ресторане теплохода


Срочно надо проверить почту. По всем признакам мне пришло письмо :)

34. Срочно надо проверить почту. По всем признакам мне пришло письмо


Вчерашняя «обновленная» горчица.

35. Вчерашняя «обновленная» горчица


Каша геркулесовая на молоке. Каша без масла.

36. Каша геркулесовая на молоке. Каша без масла


Слойка с орехами. И с изюмом. А изюм с косточками.

37. Слойка с орехами. И с изюмом. А изюм с косточками


Микс из свежих овощей.

38. Микс из свежих овощей


На всякий случай не стал есть.

39. На всякий случай не стал есть


Наконец-то новая свежая горчица :)

40. Наконец-то новая свежая горчица


Суп картофельный с фрикадельками.

41. Суп картофельный с фрикадельками


Бифштекс по-старорусски, капуста жареная. Не ел.

42. Бифштекс по-старорусски, капуста жареная. Не ел


Ужин. Салат «Цада».

43. Ужин. Салат «Цада»


Еще салат не съели, а горячее уже принесли.

44. Еще салат не съели, а горячее уже принесли


Плов из филе кур.

45. Плов из филе кур


Чай и шарлотка с яблоками.

46. Чай и шарлотка с яблоками.


Отсутствию изюма во вкусной шарлотке я был рад :)

47. Отсутствию изюма во вкусной шарлотке я был рад


День Победы в Волгограде.

48. меню ресторана теплохода Русь Великая


На столе вчерашняя горчица.

49. 

      facepalm


Вы уже заметили, что кашу нам подавали то с маслом, то без масла. Никакой системы. Девятого мая каша пщенная на молоке была подана с маслом, но у масла был запах и привкус котлет. Кашу не ел.

50. каша пщенная на молоке


Булочка с творогом.

51. Булочка с творогом


Обед 9 мая в Волгограде. Ассорти овощное.

52. Ассорти овощное


Суп «Полевой».

53. Суп «Полевой»


Шницель рубленый, картофель жареный.

54. Шницель рубленый, картофель жареный


Напиток.

55. Напиток


Ужин в Волгограде на День Победы. Французский салат.

56. Французский салат


Свинина праздничная с овощным гарниром.

57. Свинина праздничная с овощным гарниром


Бисквит с повидлом и сливками.

58. Бисквит с повидлом и сливками


Фруктовый десерт.

59. Фруктовый десерт


10 мая 2014 года. Сегодня у нас тематический день: «Назад в СССР».

60. меню рестора теплохода Русь Великая


Каша рисовая на молоке. С маслом.

61. Каша рисовая на молоке. С маслом


Плавленый сырок «Дружба».

62. Плавленый сырок «Дружба»


Жареная колбаса.

63. Жареная колбаса


Булочка «Венская».

64. Булочка «Венская»


Обед на Волге. Яйцо под майонезом с зеленым горошком.

65. Яйцо под майонезом с зеленым горошком


Борщ холодный. Не ел.

66. Борщ холодный


Котлета полтавская с тушеной капустой. Не ел.

67. Котлета полтавская с тушеной капустой


Компот из сухофруктов. Хороший компот :)

68. Компот из сухофруктов


И хлеб на «Руси Великой» всегда вкусный и свежий.

69. вкусный хлеб на теплоходе Русь Великая


Т.к. выпекают его непосредственно на борту теплохода.

70. свежий хлеб выпекают на теплоходе Русь Великая


«Капитанский» ужин. Сфотографировал соседний стол.

71. «Капитанский» ужин. Сфотографировал соседний стол

72. 

73. 


Салат «Деликат».

74. Салат «Деликат»


Рыбно-картофельная тарелка (по одной на каждый стол).

75. Рыбно-картофельная тарелка (по одной на каждый стол)


Вкусный хлеб.

76. Вкусный хлеб


Свинина тушеная с грибами, запеченный с майонезом картофель.

77. Свинина тушеная с грибами, запеченный с майонезом картофель


Бисквит с повидлом и сливками.

78. Бисквит с повидлом и сливками


Заключительный день круиза.

79. бланк заказа в ресторане теплохода Русь Великая


Завтрак. Каша кукурузная на молоке.

80. Каша кукурузная на молоке


Масло, сыр.

81. Масло, сыр


Булочка с творогом.

82. Булочка с творогом


Слойка с повидлом.

83. Слойка с повидлом


Обед в ресторане теплохода «Русь Великая». Салат с колбасой.

84. Салат с колбасой


Щи из свежей капусты с крупой.

85. Щи из свежей капусты с крупой


Гуляш из говядины с гречневой кашей.

86. Гуляш из говядины с гречневой кашей


Ягодный компот.

87. Ягодный компот


Ужин на теплоходе перед Самарой.

88. Ужин на теплоходе перед Самарой


Селедка под шубой.

89. Селедка под шубой


Кура жареная, пюре картофельное.

90. Кура жареная, пюре картофельное


Булочка с сахаром.

91. Булочка с сахаром


Итоги питания в ресторане теплохода «Русь Великая».
Всего за 12 дней круиза было подано блюд: 100%. Учитывал горячее и выпечку. Напитки, нарезки и фрукты в подсчет не вошли.
Полностью соответствовали моим представлениям о качестве, способах приготовления и подачи: 78%.
Вызывали вопросы, но в итоге были съедены: 12%.
Не смог съесть: 10%.


Читать дальше. Часть 9. Ейск.


Все части рассказа о круизе на теплоходе «Русь Великая» с 30 апреля по 11 мая 2014 года Самара — Волгоград — Ростов-на-Дону — Ейск — Ростов-на-Дону — Константиновск — Ильевка — Волгоград — Самара:
Часть 1. На теплоходе от Самары до Волгограда.
Часть 2. День Победы в Волгограде.
Часть 2,5. Чем кормят в ресторане теплохода «Русь Великая» I.
Часть 3. Волго-Донской судоходный канал имени В.И.Ленина.
Часть 4. Пятиморск, «Ильевка».
Часть 4,5. Развлекательные мероприятия на борту теплохода «Русь Великая».
Часть 5. Круиз по Дону.
Часть 6. Константиновск.
Часть 6,5. «Встречка».
Часть 7. Ростов-на-Дону, Азов.
Часть 8. Круиз по Дону и Азовскому морю. От Ростова-на-Дону до Ейска.
Часть 8,5. Чем кормят в ресторане теплохода «Русь Великая» II.
Часть 9. Ейск.
Часть 10. Дополнительная.


Партнер моих рассказов о круизе на теплоходе «Русь Великая» Самара — Ейск — Самара.

 доставка подарков

Предлагаем разнообразные и практичные маникюрные наборы.


Расскажи друзьям о круизе на теплоходе «Русь Великая». Нажми на кнопку!


добавить в друзья Добавь меня в друзья! Узнай все подробности круиза Самара — Ейск — Самара на теплоходе «Русь Великая».


Смотрите и читайте еще: мои рассказы и отзывы о речных круизах.
Фото 88.
Очень заинтересовала сервировка. Теперь нож принято класть слева от тарелки, а вилку справа? Или фото специально перевернуто?)))
Рассмотрела более внимательно. Опять поставили два блюда сразу... Вот я и удивилась))))

Edited at 2014-06-22 02:49 pm (UTC)
Тут нет никого фотомонтажа :)
Все правильно. Сначала салатик (в данном случае селедка под шубой). Вот относительно этого первого блюда и лежат столовые приборы: вилки слева, ножи справа. А горячее уже принесли, да. Но только пять из семи.
удивило фото № 75 - то есть шесть человек, сидящих за столом, делят эту селедку и картошку? :)
присутствие живности в ресторане, и особенно в блюде - просто нет слов...
Берите больше! Нас за столом было семеро.

Общее впечатление складывается из разных мелочей. Ладно если бы было что-то один раз и случайно, всякое бывает. Но когда эти мелочи преследуют тебя постоянно, и неизвестно с какой стороны в следующий раз ждать подвоха. Тут уже начинаешь задумываться.
да, про мелочи очень точно.
вот вроде и ресторан опрятный, и блюда разнообразные, и хлеб вкусный - а горчица и насекомое в салате запомнятся надолго...

из мелочей из нашего круизного опыта - как-то на одном из теплоходов мы весь круиз боролись с рестораном, чтобы на завтрак к каше клали ложки. Чтобы кашу есть не ложечкой, которую вынули из кофе и облизали, потом ею съели кашу, потом йогурт и снова зачерпнули чай или кофе. А просто ложку.

В первый день мы удивились и попросили ложку. Во второй день снова удивились и снова попросили. В третий день пришла директор ресторана с вопросами, все ли устраивает. Мы сказали, что все отлично - но можно ложку к каше??? Она согласилась, что неудобно чайной ложечкой есть кашу, записала нашу просьбу в большую тетрадь.

На следующий день нам положили аж 5 ложек на четверых! От пущего старания, надо понимать :) Но через день ложек снова не было. Правда к тому времени мы отследили, откуда их приносят - и при необходимости брали сами.
Стоит отметить, что и нам по мере возможности всегда шли навстречу. Вон сколько горчицы поставили на стол! :)
и как терпеливо ждали-то, вдруг доедите все же горчицу и креманку хлебом подотрете! :))))
где директор ресторана
А где директор ресторана? Нам её показали только в первый день, а потом её никто не видел. В конце круиза обещали уволить повара (а чем он провинился - не знаю, так как большинство проблем было из начального набора продуктов). И еще у нас и в баре тоже были перлы (даже за деньги не обслуживали, а предлагали воспользоваться стоянкой - там есть ВСЁ:))
Re: где директор ресторана
Директор ресторана в кадр не попал. Странно, но на "капитанский ужин" директор ресторана не вышла.

Какая связь между поваром и начальным набором продуктов? На "Руси Великой" повара составляют меню и закупают продукты? :)